কিভাবে মাশরুম ধোয়া

কিভাবে মাশরুম ধোয়া? ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় পরিষ্কারের পদ্ধতি প্রকাশিত হয়েছে

সম্প্রতি, মাশরুম পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে বর্ষাকালের আগমনের সাথে সাথে বাজারে বন্য মাশরুমের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং খাদ্য নিরাপত্তার সমস্যা আবারও দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। নিম্নে রেফারেন্সের জন্য পরীক্ষামূলক তুলনামূলক ডেটা সহ গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনার উপর ভিত্তি করে সংকলিত একটি মাশরুম পরিষ্কারের গাইড।

1. জনপ্রিয় মাশরুমের ধরন এবং পরিষ্কার করার অসুবিধা

2. ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত পরিষ্কারের পদ্ধতির তুলনা

3. ধাপে ধাপে পরিষ্কার করার নির্দেশিকা (উদাহরণ হিসাবে মাশরুম নেওয়া)

1.প্রিপ্রসেসিং: শক্ত কান্ড কেটে ফেলতে রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করুন, এটিকে ভেঙে পড়া রোধ করতে প্রায় 1 সেমি রেখে দিন।

2.প্রথমে ধোয়া: এটি একটি ফুটো বেসিনে রাখুন এবং 3% লবণ জলে 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। জলের স্তর ক্যাপ অতিক্রম করা উচিত নয়।

3.গভীর পরিচ্ছন্নতা: জলের প্রবাহকে 45° এ কাত রেখে একটি নরম ব্রিস্টেড টুথব্রাশ দিয়ে আলতো করে ছাতার প্লিটগুলি ব্রাশ করুন

4.ডিহাইড্রেশন: একটি সেন্ট্রিফিউগাল সালাদ মেশিন দিয়ে শুকনো স্পিন করুন (গতি ≤ 800 rpm)

4. পরীক্ষামূলক তথ্য: বিভিন্ন পদ্ধতির পরিচ্ছন্নতার প্রভাবের তুলনা

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1. চাইনিজ ভোজ্য ছত্রাক অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে: পরিষ্কারের সময় 3 মিনিটের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং জলের তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।

2. ডিটারজেন্ট ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ ছিদ্রযুক্ত কাঠামো অবশিষ্ট রাসায়নিক পদার্থের জন্য প্রবণ।

3. পরিষ্কার করার পরে, বন্য মাশরুমগুলিকে 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে তাপমাত্রায় 15 মিনিটের বেশি রান্না করতে হবে।

6. নেটিজেনদের উদ্ভাবনী পদ্ধতি

• অতিস্বনক ক্লিনার (মা ও শিশুর মডেল): এনোকি মাশরুমের শিকড় পরিষ্কার করতে কার্যকর

• সবুজ চায়ের জলে ভেজানোর পদ্ধতি: কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পচানোর জন্য চা পলিফেনল ব্যবহার করে, শিতাকে মাশরুমের জন্য উপযুক্ত

• ফ্রিজিং ডিকনট্যামিনেশন পদ্ধতি: প্রথমে হিমায়িত করুন এবং তারপর গলানো যাতে ময়লা স্বয়ংক্রিয়ভাবে খোসা ছাড়ে

দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের ডেটা 10 থেকে 20 জুন পর্যন্ত Douyin, Xiaohongshu, Zhihu এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্মের জনপ্রিয় বিষয়বস্তু থেকে সংকলিত হয়েছে এবং কিছু ফলাফল পরীক্ষাগার দ্বারা যাচাই করা হয়েছে। আসলে পরিষ্কার করার সময়, অনুগ্রহ করে মাশরুমের তাজাতা অনুযায়ী পদ্ধতিটি সামঞ্জস্য করুন। যদি অবনতির লক্ষণ থাকে, অবিলম্বে সেগুলি বাদ দিন।