ওভেনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কীভাবে বেক করবেন

ওভেনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কীভাবে বেক করবেন

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অনেকের কাছে একটি প্রিয় স্ন্যাক, তবে ঐতিহ্যবাহী ভাজার পদ্ধতিটি শুধুমাত্র চর্বিযুক্ত নয়, অস্বাস্থ্যকরও। ওভেনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেক করা শুধু চর্বি কমায় না, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সুস্বাদু স্বাদও ধরে রাখে। এই নিবন্ধটি কীভাবে চুলায় সোনালি এবং খসখসে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেক করবেন এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবেন তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে।

1. চুলায় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেক করার ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: আলু, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ (ঐচ্ছিক)।

2.ভাজা কাটা: আলু ধুয়ে খোসা ছাড়ুন, প্রায় 0.5-1 সেন্টিমিটার পুরু করে সমান স্ট্রিপে কেটে নিন।

3.স্টার্চ অপসারণ করতে ভিজিয়ে রাখুন: অতিরিক্ত স্টার্চ দূর করতে ঠাণ্ডা পানিতে কাটা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই 10-15 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

4.ড্রেন: ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পৃষ্ঠের আর্দ্রতা শোষণ করতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন যাতে বেক করার সময় সেগুলি আরও ক্রিস্পি হয়।

5.সিজনিং: ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে অলিভ অয়েল, লবণ এবং কালো মরিচ সমানভাবে মিশিয়ে নিন।

6.ভাজা: ভাজাগুলি একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন, অর্ধেক পথ দিয়ে একবার উল্টে দিন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

3. ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেক করার টিপস

1.আলু নির্বাচন করুন: রাসেট বা ইউকন গোল্ড আলু ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেগুলিতে স্টার্চ বেশি থাকে এবং ভাজার পরে আরও খাস্তা।

2.নিয়ন্ত্রণ তাপমাত্রা: চুলার তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি সহজেই জ্বলবে।

3.বাঁক সময়: 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন ওভার গরম করার জন্য উল্টানোর আগে।

4.মসলা পরিবর্তন: মরিচের গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া বা পনিরের গুঁড়া স্বাদ অনুযায়ী যোগ করা যেতে পারে।

4. কেন ওভেন-বেকড ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেছে নিন?

ওভেন-বেকড ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের ঐতিহ্যগত ভাজার তুলনায় নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

1.স্বাস্থ্যকর: ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত চর্বি খাওয়া কমাতে.

2.আরো সুবিধাজনক: ঘন ঘন ফ্লিপ করার দরকার নেই, সময় বাঁচাতে হবে।

3.নিরাপদ: তেল স্প্ল্যাশ থেকে পোড়া ঝুঁকি এড়ান.

5. সারাংশ

ওভেনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেক করা হল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রান্না করার একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উপায় যা মাত্র কয়েকটি সহজ ধাপে ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁর প্রতিদ্বন্দ্বী। ইন্টারনেটে গরম বিষয়গুলির সাথে মিলিত হয়ে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং সুবিধাজনক রান্না প্রবণতা হয়ে উঠছে। আপনি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে এবং একই সাথে সুস্থ থাকতে এই পদ্ধতিটিও চেষ্টা করতে পারেন!